TIPOLOGIAMosel Qualitätswein

ZONA PRODUTTIVAKanzem - Alta Mosella

VITIGNO100% Riesling

COLOREGiallo carico.

PROFUMOAl naso evidenzia frutta matura, toni delicati di erbe e un pronunciato sentore di ardesia minerale.

ABBINAMENTIOttimo se accompagnato a piatti di pesce e verdure. Antipasti di pesce affumicato, carni bianche, formaggi stagionati, pesce alla griglia, risotto ai funghi.

SAPOREAl palato si evidenziano frutti bianchi e gialli tipo pera, mela , pesca e frutti esotici, come il frutto della passione e mango, spezie nel finale . L'elegante acidità e il delicato aspetto sapido al palato sono armonici in un bel contrasto. Il vino è enormemente lungo e meravigliosamente stratificato, ma non troppo intenso da risultare pesante. Assolutamente da provare.