TIPOLOGIAVino spumante

ZONA PRODUTTIVANierstein

VITIGNO100% Riesling

TIPOLOGIA DEL TERRENOArgilloso e gessoso

VINIFICAZIONEPressatura soffice, sedimentazione naturale, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Seconda fermentazione in bottiglia.

COLOREGiallo paglierino, con perlage fine e ben integrato

PROFUMOAl naso l’attacco è vibrante, con note di lime e pesche mature

ABBINAMENTIOttimo per l’aperitivo e anche con delicati frutti di mare e crostacei. Temperatura di servizio: 8°

SAPOREAl palato emerge l’eccellente equilibrio tra acidità e sapori fruttati