TIPOLOGIAVSQ Vino Spumante di Qualità

ZONA PRODUTTIVAParcella Ramitelli

VITIGNO100% Falanghina

TIPOLOGIA DEL TERRENOCalcareo, argilloso.

ETÀ DEI VIGNETI16 anni

VINIFICAZIONEIn acciaio a 12,8°C

SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot

COLOREPerlage molto fine, color giallo paglierino con riflessi dorati

PROFUMONote di frutta tropicale, crosta di pane, vaniglia.

ABBINAMENTIDa tutto pasto, si abbina perfettamente sia a carni bianche che a piatti a base di pesce

SAPOREFresco, morbido, rotondo, con finale persistente.

INVECCHIAMENTOAffinamento di 3 mesi in bottiglia.