TIPOLOGIADOP Cuba Ron

ZONA PRODUTTIVASanta Cruz del Norte

MATERIA PRIMA100% canna da zucchero Cubana. Si utilizza la melassa, coltivata e lavorata a Cuba

DISTILLAZIONEColonna continua, di fabbricazione esclusiva e brevettata

COLOREAmbrato leggerissimo

PROFUMOAl naso è aromatico, con note di canna da zucchero equilibrate da sentori di rovere. Successivamente emergono leggeri sentori fruttati ed erbacei accompagnati dalla vaniglia.

SAPOREAl palato è morbido e complesso, con la dolcezza equilibrata da ricordi più amari e con il rovere perfettamente armonizzato.Il finale è lungo con un sottile rimando agrumato.

INVECCHIAMENTOL’invecchiamento in botti di rovere bianco americano avviene in 3 fasi: la prima a gradazione piena 74%/76%, la seconda tra il 40% e il 60% di alcol, la terza dopo i blend effettuati dal Primer Maestro Ronero