TIPOLOGIADOP Cuba Ron

ZONA PRODUTTIVASanta Cruz del Norte

MATERIA PRIMA100% canna da zucchero Cubana. Si utilizza la melassa, coltivata e lavorata a Cuba

DISTILLAZIONEColonna continua, di fabbricazione esclusiva e brevettata

COLOREAmbrato scuro con riflessi rossastri

PROFUMOAl naso richiama la canna da zucchero, con note di rovere, frutta secca e vaniglia. Sul finale emerge una leggera nota di legno.

SAPOREAl palato l’ingresso è secco, con il legno in evidenza che lascia spazio a note di cacao e cannella. Il finale è lungo e pieno.

INVECCHIAMENTOL’invecchiamento in botti di rovere bianco americano avviene in 3 fasi: la prima a gradazione piena 74%/76%, la seconda tra il 40% e il 60% di alcol, la terza dopo i blend effettuati dal Primer Maestro Ronero