La Gallura racchiude una serie di elementi che contribuiscono naturalmente alla creazione di grandi vini: l’influenza del mare, rocce di granito e suoli sabbiosi, oltre al sole che non smette mai di picchiare sui vigneti, mitigato da quel Maestrale che è parte integrante e insostituibile del paesaggio. La famiglia Demuro, proprietaria di Surrau, conosce nei dettagli queste peculiarità e le traduce in etichette che raccontano in tutto e per tutto questa terra. Il Vermentino qui gioca in casa: viene interpretato seguendo ed esaltando le sue migliori caratteristiche ed è alla base di vini che mescolano personalità, equilibrio e bevibilità. Surrau è una cantina che ha contribuito al successo della Gallura e più in generale della Sardegna: un portavoce tra i più importanti di un territorio che, quando valorizzato come merita, regala vini indimenticabili.