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    prodotti / scheda prodotto

    CHAPOUTIER / 3084MA23

    Marius Rouge 2023

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    • TipologiaVino Rosso

    • Annata2023

    • Capacità0,75 l

    • NazioneFrancia

    • Gradazione14 °

    • RegioneCotes du Rhone

    • ClassificazioneI.G.P.

    • Vitigno Syrah, Grenache

    9,00 €
    (-10%)
    8,10 €
    • TIPOLOGIAIGP Vin de Pays d'Oc

    • ZONA PRODUTTIVACôtes-du-Rhône.

    • VITIGNOGrenache, Syrah

    • TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso-calcareo

    • VINIFICAZIONELe uve vengono macerate per una decina di giorni a una temperatura fresca regolata, per permettere ai tannini e agli aromi di frutta fresca di concentrarsi nel succo e poi nel vino, senza compromettere l'equilibrio. Il pompaggio viene effettuato delicatamente. Appena terminata la fermentazione alcolica, i vini vengono travasati e lasciati riposare senza aggiunta di solforosa, per rafforzare la complessità ricercata da Chapoutier. I due vitigni sono vinificati separatamente. La competenza della cantina nella successiva miscelazione rivela tutta la complessità del rosso Marius. Una piccola aggiunta di succo d'uva, per perfezionare l'equilibrio acido e controbilanciare la forza del Syrah, dona a questo vino un lato gourmet ed elegante.

    • COLORERosso intenso con riflessi viola profondo.

    • PROFUMOPotente, complesso, speziato, bacche rosse, delicato tocco floreale.

    • ABBINAMENTIPerfetto sia come aperitivo che a tutto pasto. Temperatura di servizio: 10-12 °C.

    • SAPOREAttacco potente, concentrato e strutturato con una sfumatura di tannini setosi. Aromi di frutta rossa.

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